BRC認證介紹,BRC認證認可的零售商、BRC認證項目及BRC認證機構(gòu)

人氣瀏覽: (3145) 發(fā)布時間: [2021-07-22]

在20世紀90年代，零售商為獲得更多的利益而委托供應商加工自己品牌的產(chǎn)品，同時也給零售商帶來了產(chǎn)品品牌的風險，如：產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，產(chǎn)品銷量以及英國食品方面的法律、法規(guī)等問題。為了解決產(chǎn)品品牌的風險和1990年英國食品安全法案，零售商開始著手對其代加工的供應商進行管理。直到現(xiàn)在，很多零售商還沿襲當初的管理方式，零售商不定期的對供應商進行訪問和考核。但隨之而來的一個問題是如何解決零售商和供應商雙方的管理成本以及管理的方法和管理的標準。于是，在1998年BRC組織開始著手編寫針對零售商自有品牌食品的供應商的BRC技術和規(guī)程（即BRC食品標準）并于1998年正式頒布。到目前為止，食品第五版將在2008年7月1日開始實施。
如果您有產(chǎn)品向以下客戶供貨，或您的產(chǎn)品需要進入歐盟市場，您將需要BRC認證。
BRC被哪些零售商認可？
Aldi；ASDA；Boots；CoOP Wholesale（CWS）；　
Iceland；KwikSave；Littlewoods；Morrisons；
Netto；Safeway；Sainsburys；Somerfield；　
Spar；Tesco；Waitrose；Wal Mart。
BRC認證包含哪些方面？
1、HACCP體系　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2、質(zhì)量管理體系（QMS）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3、工廠環(huán)境／設施標準　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4、產(chǎn)品控制　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5、加工過程的控制

6、個人

BRC認證機構(gòu)和審核員
在全球123個國家超過25000家的供應商獲得了BRC認證，有超過90家BRC承認并經(jīng)認可的認證機構(gòu)。
BRC標準和認證過程以嚴格著稱，對審核員和認證都有嚴格的管理要求。
審核員具備：
※ 高等教育的學位或文憑；
※ 通常5年左右的行業(yè)工作經(jīng)驗；
※ 具備HACCP或風險評估的能力；
※ 一定數(shù)量的審核經(jīng)驗；
※ 完成指定的BRC全球標準培訓。
對于認證機構(gòu)來說，獲得BRC認可是最基本的要求。
※ 基于合規(guī)、誠信和能力的綜合評價，BRC會對每家機構(gòu)給出1-5星的績效評分。
※ 對認證機構(gòu)的評價每六個月進行一次，通常在1月份和7月份。
※ BRC還要定期派出檢查人員抽樣獲證企業(yè)的現(xiàn)場，定期抽樣見證認證機構(gòu)審核員的現(xiàn)場審核過程。

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