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BRC-全球食品標準產(chǎn)生背景以及審核意義

人氣瀏覽: (2912) 發(fā)布時間: [2020-12-15]

針對近來發(fā)生的多次食品恐慌事件，比如感染瘋牛病的牛肉、家禽和蛋的沙門氏菌污染和奶制品中李斯特菌超量等等，BRC(英國零售業(yè)協(xié)會，一個代表英國零售商利益的英國商業(yè)組織) 發(fā)表了BRC-全球食品標準，對食品制造工廠的最低衛(wèi)生標準進行了規(guī)范。
BRC-全球食品標準是針對向英國零售商供應(yīng)食品的任何國家以及任何食品的供應(yīng)商設(shè)計的。遵守此項方案并不是法律規(guī)定，但是英國零售商對這個標準十分推崇。為了遵守此標準，食品供應(yīng)商/制造商必須在他們的管理體系中采用三項主要標準：HACCP的采用和實施
一個備有證明文件的和有效的質(zhì)量管理體系

工廠環(huán)境標準、產(chǎn)品、過程和人員的控制

按照BRC-全球食品標準要求認證您的食品管理系統(tǒng)會給企業(yè)帶來以下的益處：
改善貴公司食品安全和食品安全管理體系
展示貴公司對生產(chǎn)或銷售安全食品的承諾
獲得英國零售業(yè)的認可和信任
提高貴公司客戶/消費者對產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信心
改善貴公司新市場/新客戶的看法

減少供應(yīng)商的審核次數(shù)

如果企業(yè)想做驗廠輔導(dǎo)，不妨考慮一下創(chuàng)思維驗廠之家，創(chuàng)思維驗廠之家是專業(yè)的驗廠輔導(dǎo)公司，已經(jīng)為全國各地上萬家企業(yè)服務(wù)過，在全國多處設(shè)有辦事處，會就近安排老師進場輔導(dǎo)，我們的輔導(dǎo)原則是幫助企業(yè)通過驗廠，深圳市創(chuàng)思維是一家正規(guī)專業(yè)的驗廠咨詢、驗廠輔導(dǎo)、認證輔導(dǎo)公司，一切以合同條款為準，不亂收費，并盡可能為企業(yè)節(jié)約成本，通過后付款！