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FSMA認證審核輔導:FSVP驗證是什么?為什么要FSVP驗證?
“食品安全現(xiàn)代化法”(FSMA)于2011年1月4日簽署成為法律。在2015年8月至2016年5月期間,法律的幾個關鍵部分在“聯(lián)邦法規(guī)”中陸續(xù)公布。FSMA第301條--外國供應商驗證計劃(FSVP)的規(guī)定,意味著美國食品進口商從外國供應商進口食品的方式將發(fā)生巨大變化。該規(guī)則將要求食品進口商建立、應用和維護一個FSVP。
FSVP(外國供應商驗證計劃)是基于FSMA法規(guī),旨在規(guī)范和約束將商品進口到美國進行深加工的企業(yè)和主體的一個項目。根據FSVP供應商的批準要求,食品進口商必須分析進口食品的危害,評估其外國供應商的表現(xiàn)以及進口食品可能帶來的潛在風險,并進行適當?shù)尿炞C活動。實質上是將原來FDA食品安全責任轉移到向美國食品進口商的肩上,進口商將對與進口食品及其供應商有關的食品安全問題負責。
二、為什么會有FSMA認證審核FSVP驗證(外國供應商驗證計劃)?1.從國外進口食品的進口量不斷增加;
2.在入境口對國外供應商和進口食品的進行檢驗的官方能力有限;
3.食品供應鏈的復雜性和摻假的風險,以及一些令人擔憂的、外國向美國市場供應的食品摻假案例。
4、食品進口商必須說明他們是從獲得批準的外國供應商那里進口這些產品。為了滿足這一要求,進口商必須開發(fā)、應用和維護進口食品和國外供應商的風險評估、驗證活動、調查和糾正措施、定期評估FSVP、進口商識別、保存每個進口產品和國外供應商的記錄。
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